Positive & Negative : Галерея настоев и лайдиров первого созыва. 2019. Владивосток.

пятница, 31 октября 2025 г.

Галерея настоев и лайдиров первого созыва. 2019. Владивосток.

Лайдир - любой хороший крепкий алкоголь, сделанный на основе настоя и/или настоя с последующим перегоном. Лайдир - готовый оригинальный алкогольный напиток, заслуживающий собственного названия, знания особенностей распития, стиля оформления или напиток претендующий по качеству на таковой. Хотя к категории лайдиров можно отнести и такие напитки, как виски, текила, коньяк, кюммель, абсент, ликёр, бренди, по умолчанию, лайдиром называется хороший алкогольный напиток, который не относится к алкогольным напиткам существующих типов, но по вкусу, оригинальности, сложности и сбалансированности состава не хуже их. Водка - не лайдир, самогон в трёхлитровой банке в гараже - по умолчанию тоже не лайдир, хотя такой самогон может потенциально оказаться лайдиром, конечно. Когда вы делаете настой с перегоном на оригинальной смеси трав, чае матэ, когда перегоняете виски, бесконечно смешиваете инградиенты, у вас получаются достойнейшие напитки, не имеющие названия, уникальные. Самогон? А если вы делаетет абсент, виски, хреновуху, джин, то не самогон? А если абсент без доминирования полыни, но богатый травяной настой иного типа, снова самогон? По моему, они заслужвают более благородного назания. Все такие крепкие благородные напитки будут называться обощающим термином - лайдир.

Мои лайдиры https://mi-ginebra.blogspot.com;